Aveia com Morangos ♥

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Sexta-feira! Aquele dia que quase todos anseiam, que significa que o fim-de-semana está a chegar e é tempo de estar com a família, os amigos e relaxar! Como também é dia de comida saudável, ontem experimentei uma receita que andava para fazer há algum tempo: papas de aveia no forno. Como infelizmente estou sem gás em casa e hoje queria mesmo mesmo comer papas de aveia, foi o dia ideal para experimentar! A consistência não ficou muito diferente das papas feitas no fogão, e por isso para a próxima vou experimentar com flocos de aveia mais grossos para ficar mais tostado. Mas ficaram igualmente deliciosas 🙂

Como tenho vindo a mencionar, uso whey (pó proteico) nas minhas receitas, para aumentar o consumo de proteina e, também, porque os sabores são óptimos, mas pode sempre ser substituido por outro ingrediente. Normalmente substituo por farinha, mas nesta receita apenas substituiria por adoçante stevia (ou açucar amarelo), e apenas uma colher de sopa de farinha (de preferência de côco ou de aveia).

Para esta receita usei morangos e whey de baunilha, mas estou ansiosa por experimentar com maçã, ou com nozes e whey de chocolate! O resultado destas papas de aveia com morango está à vista e fiquei apaixonada!

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Ingredientes:

  • 2 chávenas de aveia
  • 30g de whey
  • 1 colher de stevia
  • 1 colher de café de fermento
  • 1/2 colher de café de sal
  • 1 chávena de morangos cortados em fatias
  • 2 chávenas de leite magro (usei de soja)
  • 1 ovo
  • Extracto de baunilha (opcional)

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno e untar uma forma com um pouco de azeite ou óleo de côco.
  2. Misturar a aveia, a whey, stevia, o fermento e o sal. À parte, misturar o leite, o ovo e o extracto de baunilha. Juntar a mistura anterior a este preparado e depois acrescentar 3/4 dos morangos.
  3. Verter  para a forma e por cima dispor os restantes morangos.
  4. Vai ao forno cerca de 35  a 40 min e está pronto 🙂

De manhã aqueci um pouco e por cima reguei com maple syrup 0 calorias já mencionado aqui.

Boa sexta-feira para todos! 🙂

Xoxo,

Anita

 

 

 

3 Comments

  1. Admiro-te imenso, sabes?! Mesmo mto!! Todos os dias logo cedo, vejo que és das primeiras talvez a acordar, a “postar” no teu instagram e penso, incrível, que determinação e força de vontade, como é que ela acorda cedo e ainda tem coragem para fazer estes pequenos-almoços lindos e maravilhosos!! Mt gostava de ter a tua força de vontade!!! Tens algum segredo?!?! 🙂 Um beijinho grande e és, sem dúvida, uma grandeee inspiração!

    • Olá querida! Fico muito contente por ouvir isso, é um prazer enorme perceber que consigo passar a mensagem e motivar outras pessoas, obrigadaaa! 🙂
      É verdade que sou uma madrugadora, acordo sempre bem-disposta e com vontade de enfrentar o dia. O segredo? Motivação! 😛 Sem motivação e força de vontade nada se consegue…E vem com o tempo, custa ao início mas depois é rotina 🙂 E paixão por todo o meu estilo de vida também 😉 Força querida! Nós somos lindas e poderosas! Beijinhos 😉

      • Quando tenho que enfrentar o dia num emprego que não gosto… acordar custa ainda mais 🙁 🙁 …

        Mt obrigada pelas tuas palavras!…
        beijinhos

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