Bolo rápido de Microondas

bolo microwave

Hoje tenho mais uma receita para vocês, tal como prometi no Instagram 🙂 Bolinho de arroz de microondas, uma maravilha!

É feito com tortitas de arroz, demora 5 minutos e, ainda por cima, cheio de proteína. Deixo-vos a receita em 3, 2, 1…

Bolo rápido de microondas

Ingredients

  • 4 tortitas de arroz
  • 3 claras de ovo
  • 2 c. sopa de leite de soja ou de côco (sem açúcar)
  • 1/2 scoop de whey (usei de chocolate branco)*
  • 1/2 c.café de fermento
  • Adoçante a gosto

*pode substituir por 2 c.sopa de farinha de côco ou de amêndoa

Directions

  1. Triturar as tortitas, mas sem ficarem em pó. Adicionar a proteína whey e o fermento.
  2. À parte, bater as claras em castelo com o adoçante.
  3. Misturar o leite com as claras e envolver no preparado anterior.
  4. Levar ao microondas cerca de 3 min em forma própria.
  5. Fica bem com fruta, maple syrup 0kcal (da Myprotein), frutos secos, etc.

Informação nutricional:
Calorias: 200kcal
Proteína: 29g
Hid. Carbono: 20g
Lípidos: 1g

Kisses,

Anita

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