Bolo saudável de canela e maçã ❤️

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Hoje venho partilhar uma das minhas receitas doces preferidas, baixa em hidratos de carbono e alta em proteína! É ideal para pré ou pós-treino, substitui os bolinhos da manhã para quem tem dificuldade em resistir e dá um lanche perfeito.

Bolo de canela e maçã:

  • 200 ml de claras de ovo
  • 3 colheres de sopa de farinha de côco (ou de amêndoa)
  • 2 colheres de sopa de aveia fina ou farinha de aveia
  • 1 scoop cheio de Whey (usei de baunilha)
  • 1/2 maçã grande cortada aos cubos
  • 1 colher de chá de fermento
  • Canela a gosto

blog ingredientes

Pré-aquecer o forno a 180º. Untar uma forma (usei de bolo inglês) com óleo de côco ou outro.

Juntar as claras com a farinha, a aveia, a whey e o fermento. De seguida, encorporar os pedaços de maçã e a canela.

Se estiver muito espesso, podem acrescentar um pouco de leite de soja ou água.

Levar ao forno cerca de 25 ou 30 minutos.

Rende 12 porções, informação por 1 porção:

  • Cal: 46 Kcal
  • Proteína: 6,5 gr
  • Hid. Carbono: 3,25 gr
  • Lípidos: 0,81gr

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