Lunch & Dinner

Salada de camarão | Anita Healthy
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Salada de Camarão colorida

Saladas! Já perceberam que eu não vivo sem elas, principalmente no Verão. São inúmeras as formas de fazer uma salada: com legumes salteados, com legumes crus, com marisco, com peixe, com frango desfiado, com sementes… Enfim, tudo o que vos apetecer comer!  Os jantares de Domingos são quase sempre com […]

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Courgette Recheada com legumes

Ando tão inspirada estes dias que, apesar do cansaço, não consigo deixar de pensar em novas receitas para partilhar convosco! Quando fui vegetariana, uma das receitas que fazia com regularidade era courgette ou beringela recheada. Além de ser fácil, é muito versátil, podemos rechear com o que mais gostarmos. Nesta fase […]

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Soufflé de Legumes

Olá queridos! Já vos disse que adoro puré de abóbora? 😉 Tem sido ingrediente-chave nas minhas últimas receitas e hoje não é excepção. Andava para fazer um soufflé há imenso tempo e foi o momento ideal. Só usei legumes e claras de ovo, mas podem acrescentar o que mais gostarem: […]