Mingau de Aveia Super Rápido

Mingau

Olá meus queridos,

Entrámos numa nova semana e a rotina começa novamente. Acordar cedo para ir trabalhar, chegar a casa cansada e sem muito tempo para descansar…bom, vocês devem passar pelo mesmo. E esta é uma das razões pela qual opto, muitas vezes, por comer mingau de manhã. O que é mingau? É simplesmente papas de aveia onde junto claras de ovo, para aumentar a quantidade de proteína pela manhã! Fica super cremoso e, o melhor de tudo, é que pode ser preparado no dia anterior.

Ultimamente costumo fazer no microondas por ser mais rápido. Fica bastante bom! Mas claro que podem fazer no tacho, fica igualmente saboroso. Servido com fruta e toppings a gosto, é uma das minhas opções de pequeno-almoço favoritas do momento 🙂

Mingau de Aveia
Serves 1
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Total Time
10 min
Total Time
10 min
Ingredients
  1. 30g de aveia fina em flocos
  2. 1 c.sopa de farinha de aveia (sabor a gosto ou sem sabor)
  3. 150ml de água
  4. 100ml de bebida vegetal
  5. 3 claras de ovo
  6. 1 c.sopa de adoçante stevia ou outro
  7. Canela a gosto
Instructions
  1. Colocar a aveia e a farinha numa tigela que possa ir ao microondas.
  2. Acrescentar a água e mexer.
  3. Levar ao microondas 2 minutos. Retirar, mexer e acrescentar a bebida vegetal e o adoçante.
  4. Levar novamente ao microondas cerca de 2 ou 3 minutos, mexendo de minuto a minuto.
  5. Adicionar as claras de ovo e mexer vigorosamente.
  6. Levar mais 1 ou 2 minutos ao microondas e mexer muito bem no final, até estar bem cremoso.
  7. Adicionar canela e toppings a gosto.
Anita Healthy http://www.anitahealthy.com/

3 Comments

  1. Anónimo

    Olá Anita! Para quem não quiser colocar claras, as outras quantidades mantêm-se ou devemos reduzir alguma coisa? Beijinho!

    • Ola 🙂 Mantêm-se, as claras apenas dão alguma cremosidade, mas podes retirar. Se quiseres coloca uma colher de iogurte grego natural ou quark , quando arrefecer um pouco, e fica igualmente delicioso 🙂 beijinho

  2. Anónimo

    Bom dia! Se prepar este mingau no dia anterior é da mesma forma? No dia seguinte tenho posso aquecer ou tenho que comer frio?

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