Quadrados Fit de alfarroba ❤️

Mais uma receita fit, que agrada aos olhos…e ao paladar! Uma boa alternativa ao chocolate: a alfarroba.

Estes quadradinhos são super saudáveis, um snack perfeito com um nível de proteína elevado! Delícia…

Ingredientes:

  • 14 chávena farinha de côco
  • 14 chávena farinha de alfarroba
  • 3 claras de ovo
  • 14 chávena de Stevia
  • 14 chávena de queijo quark (ou iogurte grego)
  • 3 scoops de whey (de chocolate para combinar com a alfarroba)
  • 1 colher de fermento
  • 1 colher de extracto de baunilha
  • Canela (opcional)
  • Cranberries secos (podem ser passas, maça aos pedaços, ou outro)

Preparação:

  1. Misturar os ingredientes secos numa tijela grande – a farinha, a whey, o fermento e a canela.
  2. Num outro recipiente misturar as claras de ovo, o quark, o stevia e o extracto de baunilha. Juntar esta mistura à tijela anterior e acrescentar os cranberries/passas/fruta.
  3. Depois de bem misturado, colar na forma e levar ao forno pré- aquecido cerca de 25 min até estar bem cozido.
  4. No final cortar quadrados pequenos e está pronto a comer 🙂

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