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–+ servings

Waffles de cenoura

tempo prep : 15 minutes
tempo coz : 10 minutes
tempo total : 25 minutes
doses : 4
Info por porção(1 waffle): Calorias: 127 kcal - Proteína:9,2g - Hid.Carbono: 15,2g - Lípidos: 3,3g
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Ingredientes

  • - 2 ovos
  • - 3 claras
  • - 3/4 chávena de farinha de aveia
  • - 1 cenoura pequena ralada
  • - 1/4 de courgette ralada
  • - 100ml de leite magro uso sem lactose
  • - 1 c.café de fermento em pó
  • - Sal e especiarias usei alho e ervas da Margão

Preparação

  • Numa tigela misturar os ovos, as claras e o leite. À parte, misturar a farinha, a cenoura e a courgette raladas.
  • Adicionar a mistura líquida a esta última, acrescentar o fermento e os temperos.
  • Aquecer a máquina de waffles untada com um pouco de azeite (uso em spray e espalho com papel de cozinha). Verter a mistura e dourar até estar pronto.