Ingredientes
- 50 g de farinha de aveia
- 1 c.sopa de farinha de côco ou proteína whey
- 1 ovo + 2 claras
- 2 c.sopa de quark
- 1 a 2 c.sopa de leite de soja magro
- 1 c.café de fermento
- Adoçante a gosto
Preparação
- Numa tigela, misturar o ovo com as claras, o quark e o leite de soja.
- À parte, misturar as farinhas e o fermento.
- Juntar as duas misturas e acrescentar o adoçante. Se necessário, acrescentar mais um pouco de leite.
- Verter parte da massa para a máquina, até estar ligeiramente cobert, e cozinhar cerca de 5 minutos.
- Servir com quark e fruta a gosto.