Ingredientes
- 1 ovo
- 2 claras
- 2 c.sopa de farinha de aveia
- 1 c.sopa de proteína de arroz ou outra
- 1 c.sobremesa de côco ralado sem açucar
- 1 c.sopa de iogurte de côco da Alpro ou outro
- 1 c.chá de fermento
- Adoçante a gosto
- 3 a 4 a moras
Preparação
- Misturar o ovo com as claras. Juntar o iogurte e mexer bem.
- Adicionar a farinha, a proteína e o côco ralado. Juntar o fermento.
- Acertar com o adoçante e juntar as amoras.
- Levar ao microondas numa tigela, durante cerca de 3 minutos.
- Servir com iogurte, tiras de côco e amoras!