Tarteletes com recheio de chocolate
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Tarteletes com recheio de Chocolate {Sem glúten, Sem Lactose, Vegan}

Categoria Dessert
Cozinha Sem Glúten, Sem Lactose, Vegan
Tempo Prep 10 minutes
Porções 2
Autor anitahealthy

INGREDIENTES

Base:

  • 130 g tâmaras sem caroço
  • 45 g flocos de aveia sem glúten*
  • 30 g nozes
  • 2 c.sopa côco ralado

Recheio:

  • 250 ml bebida vegetal sem açúcar (usei de amêndoa)
  • 2 c.sopa farinha de araruta
  • 2 c.sopa cacau puro em pó biológico*
  • 1 c.sopa xarope de ácer biológico*

PREPARAÇÃO

Base:

  1. Coloque todos os ingredientes da base na trituradora e triture cerca de 5 minutos, até estar uma massa bem homogénea.

  2. Unte duas formas de tarteletes pequenas com um pouco de óleo de côco e coloque metade da massa em cada uma. Use os dedos para dar forma à base das tarteletes.

Recheio:

  1. Misture todos os ingredientes e leve a lume brando durante uns minutos, até ferver e começar a espessar. Note que vai espessar ainda mais quando esfriar, por isso desligue o lume assim que começar a solidificar.

  2. Acrescente o recheio à base das tarteletes e reserve no frigorifico umas horas.

  3. Na hora de servir, corte rodelas de banana, derreta um pouco de chocolate preto e coloque por cima!

NOTAS:

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