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Bolo de laranja e côco
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Bolo de Laranja e Côco Saudável (forma de 20 cm)

Tipo Dessert
Cozinha Saudável
Tempo prep 10 minutes
Tempo Coz 30 minutes
Doses 8 fatias
Author anitahealthy

Ingredientes

Preparação

  • Pré-aquece o forno a 185ºC e forra a base de uma forma de 20cm com papel vegetal.
  • Separa as gemas das claras e bate as claras em castelo.
  • Junta às gemas o sumo de duas laranjas e o mel. Mistura tudo.
  • A parte, mistura as farinhas com o fermento. Adiciona raspas de laranja.
  • Junta à mistura das gemas e mexe. Acrescenta o óleo de côco e mexe bem.
  • Envolve as claras em castelo na massa, levemente.
  • Se a massa estiver muito espessa podes juntar um pouco de água morna.
  • Leva ao forno cerca de 30 a 35 min, até estar bem cozinhado por dentro.
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