Pré-aqueça o forno a 185º e unte uma forma de donuts com um pouco de azeite.
Numa tigela, misture a linhaça moída com o psyllium, o fermento e o sal.
À parte, mistura a manteiga de amêndoa com a água morna e mexa muito bem até estar dissolvida.
Junte a mistura de linhaça à anterior e envolva com uma espátula até fica uma massa consistente.
Com as mãos húmidas, faça 5 a 6 bolinhas, enrole em forma de tubo e coloque nas formas de donuts. Alise a mistura para ficar homogénea.
Numa tacinha misture as sementes e o cebolinho. Pincele cada bagel e coloque a mistura por cima.
Leve ao forno cerca de 35 minutos. Deixe arrefecer completamente antes de servir.
