Fluff de Morango e côco
doses : 1
Uma receita muito saudável e leve para um pequeno-almoço ou snack proteico!
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Ingredientes
- - 2 claras de ovo
- - 100g de iogurte de soja e côco da Provamel ou outro
- - 1 scoop de proteína whey de sabor a morango
- - 1 c.café de goma xantana ou goma de guar
- - 1 c.sopa de côco ralado sem açucar opcional
- - Adoçante
Preparação
- Numa tigela, bater as claras de ovo em castelo com a goma xantana, até ficarem bem firmes.
- À parte, misturar o iogurte com a whey, o côco ralado e o adoçante.
- Adicionar às claras em castelo, envolvendo bem.
- Servir com fruta e granola ou aveia a gosto!
Notas
A goma xantana, apesar de aconselhável, é opcional, apenas ajuda as claras a ficarem mais firmes.