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Quadrados de Aveia e Maçã
doses :
8
Estes quadrados de aveia são muito práticos, deliciosos e super saudáveis!
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Ingredientes
1
ovo
3
claras de ovo
2/3
chávena de leite de soja magro
ou outro
1
c.sopa de manteiga de amendoim derretida ou de óleo de côco
1
chávena de flocos de aveia inteiros
1/2
chávena de flocos de aveia finos
1
scoop de proteína whey
usei sabor a crumble de maçã - opcional*
1
c.café de fermento
1/2
maçã ralada
1
c.sopa de canela em pó
Adoçante a gosto
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180º e forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Numa tigela, misturar os ingredientes secos: farinhas, a whey e o fermento.
À parte, misturar os ovos com o leite, a manteiga de amendoim (ou óleo de côco) e o adoçante.
Juntar à mistura seca, envolver bem e acrescentar a maçã ralada e a canela.
Deitar no tabuleiro e levar ao forno cerca de 35 minutos.
Notas
Se a mistura ficar demasiado consistente, acrescente um pouco mais de leite.