Pré-aquecer o forno a 150º. Dispor uma folha de papel vegetal num tabuleiro de fornae untar ligeiramente com spray de azeite ou óleo de côco.

Numa trituradora, triturar as amêndoas com as nozes, apenas 1 a 2 pulsadas.

Envolver os flocos de aveia com os frutos secos, excepto os flocos de côco.

Adiionar o óleo de côco, o xarope de agave, a canela e o sumo de laranja, mexendo com uma colher até ficar bem envolvido.

Levar ao forno cerca de 40 min, até estar ligeiramente tostado (pode ser mais ou menos tempo, é preciso ficar atento).

No fim, retirar e juntar os flocos de côco e mais canela se necessário.