Ingredientes
- 1 ovo
- 100 ml de bebida de amêndoa podem adquirir da marca Continente
- 2 c.sopa de farinha de trigo sarraceno
- 1 c.sopa de cacau puro em pó
- 1 c.sopa de proteína de cânhamo ou farinha de côco ou farinha de trigo sarraceno
- Adoçante a gosto utilizo sucralose líquida ou stevia
Preparação
- Misturar todos os ingredientes. Se a mistura estiver muito consistente, acrescentar mais um pouco de bebida vegetal ou 1 clara de ovo.
- Numa frigideira anti-aderente, pincelar com um pouco de óleo de côco e aquecer.
- Colocar um pouco da mistura, de modo a ficar uma fina camada a cobrir todo o fundo.
- Dourar de ambos os lados cerca de 1 min e repetir o processo.
- Podes servir com chocolate preto derretido e morangos, fica uma delícia!