Ingredientes
- 500 g de feijão verde fillet
- 300 g de abóbora cortada aos cubos
- 1 a lho picado
- 2 colheres de sopa de açafroa dos Açores
- 2 colheres de sopa de casca de limão ralada
- 1 colher de sopa de mistura de sementes de sésamo
- Azeite q.b.
Preparação
- Numa tigela ou almofariz, juntar o alho picado, a casca de limão, a açafroa e a mistura de sementes de sésamo.
- Aquecer uma frigideira ou wok com um pouco de azeite. Juntar o feijão verde e a abóbora e saltear cerca de 4 minutos.
- Adicionar o tempero de açafroa e saltear mais uns 2 ou 3 minutos.
- Servir de imediato!