Coloque no liquidificador o côco com a água quente e triture durante uns 3 minutos.
Coloque um pano ou peneira fina por cima de uma recipiente grande e fundo e coloque a mistura, para coar. Aperte bem o pano para que o líquido todo escorra.
Pode servir com um pouco de mel, ferver com um pau de canela e anis ou ao natural.