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Donuts de Maçã Fofinhos
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Donuts de Maçã Fofinhos

Tempo prep 5 minutes
Tempo Coz 25 minutes
Doses 6 donuts
Author Ana Rita Nunes

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 c.sopa mel
  • 1/4 chávena bebida vegetal (usei de amêndoa)
  • 1,5 c.sopa vinagre de sidra bio
  • 1 maçã pequena ralada
  • 1 chávena farinha de aveia* (ou de espelta ou de arroz)
  • 1/2 chávena amêndoa moída
  • 1/2 c.chá fermento
  • 1/2 c.chá Canela

Topping

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 185ºC e unte uma forma de 6 donuts (ou use a máquina). Opcional: pode fazer em forma de Muffins.
  • Num recipiente, misture os ovos com a bebida vegetal, o mel e o vinagre de sidra.
  • Acrescente a maçã ralada e mexa bem.
  • Adicione a farinha, a amêndoa moída, o fermento e a canela e misture.
  • Coloque a massa nos moldes e leve ao forno cerca de 20 a 25 minutos, até estarem cozidos.
  • Sirva com caramelo de tâmaras!

Notes

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