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Pudim de chia tiramisu
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Pudim de Chia Tiramisu

Tipo Dessert, Snack
Cozinha Sem Glúten, Sem Lactose, Vegan
Keyword saudavel, vegan
Tempo prep 15 minutes
Tempo de descanso 4 hours
Doses 3 doses
Author Ana Rita Nunes

Ingredientes

Camada final

Toppings - opcional

  • Chocolate preto ralado
  • Amendoins picados

Preparação

  • Começa por demolhar os cajus em água corrente durante a noite, ou 8 horas.
  • Para as camadas de pudim de chia: mistura as sementes de chia com o leite de côco, a bebida vegetal e a geleia de agave.
  • Divide a mistura em metade e numa delas acrescenta o cacau em pó e o café.
  • Reserva ambas as misturas no frigorífico durante cerca de 3 a 4 horas. Vê em cima as minhas dicas.

Camada final

  • Escorre a água dos cajus e tritura os cajus com os restantes ingredientes, até ficar uma mistura bem homogénea.
  • Coloca as misturas do pudim de chia em camadas nos frasquinhos ou em copos.
  • Por último, coloca a camada de cajus e por cima adiciona chocolate ralado e amendoins a gosto!

Notes

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