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servings
Salada de Couve e Maçã com Vinagrete de Sidra
tempo prep :
30
minutes
doses :
4
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Ingredientes
1/2
couve-coração
2
cenouras raladas
1
maçã
3
cebolinhas
(ou 1/2 cebola roxa)
1/2
chávena
arandos secos ou passas
1/2
chávena
amêndoas
palitadas
Vinagrete de Sidra
2
c.sopa
vinagre de sidra bio Gallo
1
c.sobremesa
mel
1
c.chá
mostarda dijon
4
c.sopa
Azeite virgem extra
Sumo de meia lima
Preparação
Comece por cortar a couve em juliana, a maçã em tiras e as cebolinhas às fatias.
Junte todos os ingredientes da salada numa taça e prepare o molho.
Vinagrete de sidra
Misture todos os ingredientes muito bem e regue na salada de couve e maçã!
Coloque no frigorífico e, idealmente, espere cerca de meia hora para a consumir.
Notas
A salada deve ser conservada no frigorífico e consumida em dois dias.