Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 chávena puré de maçã sem açúcar
- 1 chávena farinha de aveia integral
- 2 c.sopa farinha de côco
- 3 c.sopa cacau em pó biológico
- 3/4 chávena bebida vegetal sem açúcar
- 3 c.sopa mel ou geleia de agave
- 1/2 c.chá fermento
- Chocolate preto derretido
Preparação
- Pré-aquece o forno a 185ºC e forra uma forma quadrada com papel vegetal.
- Num recipiente, mistura os ovos com o puré de maçã e a bebida vegetal.
- À parte, mistura as farinhas com o cacau e o fermento.
- Adiciona a mistura dos ovos à anterior e envolve bem com uma espátula. Acrescenta o mel ou geleia de aveia.
- Coloca na forma e leva ao forno cerca de 20 min, até estar cozinhado.
- Deixa arrefecer, faz pequenos furos com um garfo e rega com chocolate preto derretido.