Ingredientes
Base:
- 2 chávenas aveia em flocos finos
- 1/2 chávena farinha de amêndoa
- 2 c.sopa xarope de agave
- 4 c.sopa óleo de côco
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 1/4 chávena caramelo de tâmaras (clica no link com a receita)
- 3 maçãs
- 1/2 c.chá canela em pó
- 1/2 limão
Preparação
Base:
- Pré-aquece o forno a 185ºC.
- Coloca a aveia em flocos finos no robot de cozinha e tritura até ficar bem fina.
- Adiciona os restantes ingredientes e mistura no robot até ficar uma massa homogénea.
- Coloca na base da tarte e pressiona no fundo e nas laterais.
- Leva ao forno 10 minutos.
Recheio:
- Corta as maçãs ao meio e retira o caroço.
- Agora corta em fatias na horizontal. Se tiveres uma mandolina usa para ser mais fácil.
- Coloca as fatias num recipiente, junta a canela e leva ao microondas 3 minutos.
- Rega com o sumo de 1/2 limão e reserva.
- Deixa a base da tarte esfriar um pouco e coloca o caramelo de tâmaras.
- Começa a formar a rosa de maçãs - coloca as fatias primeiro por fora e vai continuando em espiral até chegares ao meio e terminares!
- Leva ao forno mais 10 minutos e serve!