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Panquecas de abóbora e cacau
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Panquecas de Abóbora e Cacau Vegan

Tipo Breakfast/Snack
Cozinha Vegan
Doses 6 panquecas
Author Ana Rita Nunes

Ingredientes

Toppings

Preparação

  • Mistura o puré de abóbora com a bebida vegetal, a geleia de agave e a canela num liquidificador ou com a varinha mágica.
  • À parte, mistura a farinha com o cacau e o fermento.
  • Junta a mistura líquida a abóbora e mexe suavemente com uma espátula.
  • Aquece uma frigideira anti aderente e unta com um pouco de óleo de côco se necessário.
  • Coloca 1 colher de sopa por panqueca da massa e espalha com a parte de trás da colher, até formar uma panqueca.
  • Deixa cozinhar uns 3 minutos até começar a cozinhar por cima e vira! Repete o processo para a restante massa!
  • Serve com chocolate preto, granola caseira e pepitas de cacau!
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