Go Back
+ servings
Print
4.75 from 4 votes

Bolachas de Gengibre e Canela

Tempo prep 20 minutes
Tempo Coz 15 minutes
Doses 25 bolachas

Ingredientes

Preparação

  • Pré-aquece o forno a 180ºC.
  • Num robot de cozinha ou numa tigela, mistura todos os ingredientes até formar uma massa. Se estiver muito espessa e esfarelar, coloca mais um pouco de bebida vegetal ou água morna, mas em quantidades mínimas.
  • Faz uma bola grande com a massa. Numa superfície plana, coloca uma folha de papel vegetal e por cima a massa.
  • Por cima da massa, coloca outra folha de papel vegetal e começa a esticar com o rolo.
  • Usa as tuas formas favoritas com a parte de cima de um copo e faz as tuas bolachas.
  • Coloca num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e leva ao forno cerca de 15 minutos ou até começarem a tostar, mas sem queimar.
  • Deixa arrefecer completamente antes de guardares! Podes conservar num frasco de vidro durante algumas semanas.
Experimentaste esta receita? Partilha comigo!Menciona @anita.healthy no Instagram ou faz tag #anitahealthy!