Chips de Couve Kale – um Snack muito Saudável

Se gostam de petiscar entre as refeições algo salgado e estaladiço, esta receita de Chips de Couve Kale é para vocês!

Kale Chips - Best healthy snack

Conseguem imaginar um snack saudável, baixo em calorias e que (quase) parece batata frita?? Então deixem-se ficar por aqui, porque esta receita vai mudar a vossa vida!

Já ouviram falar da couve kale? A kale é um tipo de couve frisada, muito rica nutricionalmente, cheia de vitaminas e minerais, como o ferro e magnésio. Em Portugal, não é muito famosa e encontra-se mais frequentemente nos supermercados biológicos. A kale é muito usada em batidos, por exemplo, e desta vez decidi fazer algo diferente com ela! E se pensam que o sabor é desagradável, enganam-se…parecem quase batatas fritas “matutano”, mas super-mega-saudáveis 🙂

E vocês perguntam “Como??”. Tão simples como colocar no forno cerca de 8 minutos!! Sim, além de saudável é muito rápido! Experimentem até como acompanhamento e vão ficar totalmente rendidos 🙂

 

Chips de Couve Kale
Serves 4
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Total Time
15 min
Total Time
15 min
Ingredients
  1. Folhas de couve kale
  2. 1 colher de sopa de azeite
  3. Alho em pó
  4. Sal a gosto (opcional)
Instructions
  1. Pré-aquecer o forno a 180º.
  2. Colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro de forno.
  3. Lavar as folhas da kale e secar muito bem.
  4. Cortar a kale pelas folhas, deixando o caule de fora (pode usar para sopas, por exemplo).
  5. Temperar as folhas com o azeite, o sal e o alho em pó.
  6. Colocar no forno cerca de 8 a 12 minutos, até estarem estaladiças.
  7. Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e servir!
Anita healthy - Gluten-Free & Healthy Recipes http://www.anitahealthy.com/

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