Como fazer Papas de Aveia? Simples e rápidas

As papas de aveia são uma excelente opção para começar o dia de forma saudável! Aqui tens todas as sugestões de como as preparar e o que juntar para ficarem mais deliciosas.

Uma das melhores alternativas aos cereais de pequeno-almoço que vemos nas prateleiras dos supermercados são as papas de aveia. Muitos acham que estas papas demoram muito tempo a fazer de manhã, mas deixa-me discordar: eu demoro menos de 10 minutos a preparar as minhas papas (quase) todas as manhãs e, acima de tudo, são super saborosas!

Além disso, outra das características que eu adoro nesta ideia de pequeno-almoço saudável é que as papas de aveia são super versáteis! Isto porque podes adicionar os toppings que mais gostares e diversificar todas as manhãs. No meu Programa Ementas Saudáveis eu dou várias sugestões de toppings e hoje vou dar-te aqui uma das minhas formas favoritas de fazer estas papas.

As melhores papas de aveia – sugestões

Se queres começar por uma receita básica, então só precisas de 3 ingredientes:

• Flocos de aveia pequenos
• Água
• Raspas de limão ou canela

Tens outras opções, como a receita que te vou dar hoje, e ainda estas:

• Substituir a água por leite vegetal – assim faz com que fiquem mais cremosas e, pessoalmente, coloco sempre um pouco deste leite. Por vezes, até utilizo 1/2 de água + 1/2 de leite vegetal (soja, amêndoa, arroz, etc).
• As raspas de limão podem ser substituídas por raspas de laranja – fica com um sabor mais citrino, ideal para a Primavera e Verão!
• Adicional super alimentos, como as sementes de chia – é uma das minhas opções preferidas
• E podes, ainda, acrescentar mais sabores – um pau de canela, um pouco de geleia de agave ou mel ou até purés de fruta – de maçã, de abóbora, banana esmagada, etc.

O que juntar às papas de aveia?

Aqui é que a imaginação começa! Eu gosto de variar consoante a época do ano, que com ela traz diferentes frutos da época. Vou, assim, dar-te algumas sugestões do que comer com papas de aveia:

• Banana, canela e manteiga de amêndoa
• Frutos vermelhos e lascas de côco
• Dióspiro e amêndoas – eu adoro esta combinação!
• Banana, romã e frutos secos – a minha sugestão da receita de hoje
• Maçã, canela e nozes
• Para os mais gulosos: acrescentar um quadrado de chocolate enquanto estão quentes e deixar derreter!

Sugestões de receitas:

• Papas de aveia com maçã e molho de mirtilos
• Com frutos vermelhos

Quais os benefícios da aveia?

• Deixa-nos saciados – devido, acima de tudo, às suas fibras soluvéis, os beta-glucanos.
• Regula o intestino – pelo seu alto teor de fibras.
• É rica em hidratos de carbono de baixo índice glicémico – sendo uma excelente opção para uma refeição pré-treino, por exemplo.
• É fonte de vitaminas e minerais – como, por exemplo, as vitaminas do complexo B, o magnésio, zinco, ferro, fósforo e cálcio.