Aveia com Frutos Vermelhos {Vegan}

Pequeno-almoço, Snacks Saudáveis 0 comments

Estes copos de Aveia com Frutos Vermelhos são uma forma muito rápida e simples de começar o dia. Pode ainda ser uma opção para um lanche fácil de levar para qualquer lado. Além disso não contém glúten e é uma receita vegana.

Aveia com Frutos Vermelhos

Lembram-se de quando eu comia papas de aveia quase todos os dias? Acho que há dois anos atrás a aveia fazia parte da maior parte dos meus pequenos-almoços. A minha alimentação mudou um pouco há cerca de 1 ano e meio e hoje em dia é difícil deixar os meus ovos da manhã, mas sabe sempre bem fugir da rotina de vez em quando, não acham?

Mas nem sempre me apetece cozinhar quando acordo. Ou tenho pouco tempo e ando a correr. Ou começo a enjoar os ovos da manhã e, às vezes, apetece-me voltar às minha papas de aveia. A única diferença é que passei a consumir aveia sem glúten.

De qualquer forma, seja para o pequeno-almoço ou para o lanche, estas papas de aveia com frutos vermelhos são tão rápidas de fazer que ganharam a minha aprovação assim que as provei! Aproveitei que tinha uma embalagem de Aveia com chia e amendoim da Shine Super Foods e usei na receita. Mas podem usar apenas aveia que o resultado é muito similar 🙂

Aveia com Frutos Vermelhos

Sobre esta aveia com frutos vermelhos:

  • É super-mega-rápida de fazer e conserva-se uns dias no frigorífico
  • Podem usar mirtilos também, apesar de na receita só ter usado framboesas e morangos
  • Se pretenderem uma refeição mais proteica podem juntar um pouco da vossa proteína favorita em pó
  • É perfeita para levar para os lanches

Aveia com Frutos Vermelhos

Aveia com Frutos Vermelhos
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Aveia com Frutos Vermelhos {Vegan}

Tipo Breakfast/Snack
Cozinha Sem Glúten, Sem Lactose, Vegan
Tempo prep 10 minutes
Doses 3
Author Ana Rita Nunes

Ingredientes

  • 1 chávena aveia com chia e amendoim (ou aveia normal)
  • 1 chávena bebida vegetal de amêndoa sem açúcar
  • 1 chávena frutos vermelhos (morangos e framboesas)
  • 1/2 c.chá stevia em pó ou outro adoçante a gosto
  • 1 lata Creme/Leite de Côco*

Preparação

  • Colocar todos os ingredientes, excepto o creme de côco, num liquidificador.
  • Triturar uns minutos até estar homogéneo e colocar em 3 ou 4 frascos. Guardar no frigorífico no mínimo 2 horas.
  • Retirar a parte mais espessa do creme ou leite de côco (que ficou por cima) e bater com um pouco de adoçante a gosto. Deixar no frigorífico cerca de 1 hora e colocar por cima dos copos de aveia.*

Notes

*conservar a lata de creme ou leite de côco no frigorífico cerca de 8h antes de abrir.
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