Fluff de Morango e côco

Fluff de morango | Anita Healthy

Bom dia meus amores,

Como sabem, estive de férias e foi uma semana para relaxar completamente. Estive um pouco offline das redes sociais mas estou de regresso! Pelo menos por mais umas semaninhas até ir para as verdadeiras férias de sonho 🙂

Hoje trago-vos mais um pequeno-almoço maravilhoso, super proteico e simples de preparar! Não sabia que nome dar-lhe em português, então chamei-lhe Fluff de morango e côco! É feito, basicamente, de claras de ovo, iogurte de soja e côco da Provamel e proteína whey de morango. É, também, uma excelente opção para um lanche, visto que é leve e pouco calórico. Servido com fruta e granola ou aveia, fica uma delícia!

 egg whites yogurt v4

0 from 0 votes
Print

Fluff de Morango e côco

Uma receita muito saudável e leve para um pequeno-almoço ou snack proteico!
Tempo Prep 20 minutes
Porções 1
Autor Anita Healthy

Ingredientes

  • - 2 claras de ovo
  • - 100g de iogurte de soja e côco da Provamel ou outro
  • - 1 scoop de proteína whey de sabor a morango
  • - 1 c.café de goma xantana ou goma de guar
  • - 1 c.sopa de côco ralado sem açucar opcional
  • - Adoçante

Preparação

  1. Numa tigela, bater as claras de ovo em castelo com a goma xantana, até ficarem bem firmes.
  2. À parte, misturar o iogurte com a whey, o côco ralado e o adoçante.
  3. Adicionar às claras em castelo, envolvendo bem.
  4. Servir com fruta e granola ou aveia a gosto!

Recipe Notes

A goma xantana, apesar de aconselhável, é opcional, apenas ajuda as claras a ficarem mais firmes.

 

Leave a Comment

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*