Tarte de Chocolate Saudável {Vegan}

Sobremesas 6 comments

Esta Tarte de Chocolate Saudável e Vegan não tem açúcar adicionado e está pronta em 20 minutos! Uma sobremesa deliciosa para servir aos amigos e família.

Tarte de chocolate saudável

Andava com desejos de chocolate já há umas semanas…E com vontade de fazer uma receita linda, fácil e deliciosa. E saiu-me este Tarte de Chocolate Saudável e Vegan! Além disso, não vai ao forno e fica pronta em 20 minutos. Dá para acreditar? 😛

Ultimamente ando tão atarefada com projetos novos que acabo por não ter tanto tempo para me dedicar ao blog…Os dias são passados numa correria entre consultas de health coaching, novo projeto que revelo em breve, a planear o próximo Programa Ementas Saudáveis e o próximo Workshop neste Sábado dia 9 de Novembro! Estão curiosos para saber as novidades? Eu cá estou ansiosa por vos contar TUDO! 😀

Tarte de chocolate saudável-6

E como ando sempre de um lado para o outro, as receitas têm de ser rápidas e simples. E isso não é problema nenhum, é possível fazer coisas deliciosas em pouco tempo. Esta Tarte de Chocolate foi feita às 22h nesta Terça-feira, depois de chegar a casa tarde e depois de um dia corrido. Mesmo assim, fui para a cozinha ter o meu momento de terapia. E no dia seguinte eram 8h da manhã e estava eu a fotografar esta coisa linda 😛

Mas falemos agora desta Tarte de Chocolate e de como a podem fazer em 20 minutos!

Como fazer uma Tarte de Chocolate Saudável e Vegan?

Basta terem convosco estes 5 ingredientes:

  • Tâmaras
  • Frutos secos a gosto
  • Óleo de Côco
  • Leite de côco
  • Chocolate preto 85%

SÓ ISTO! Sim, é mesmo só isto e fica uma Tarte maravilhosa! Só precisam de um triturador/robot de cozinha e uma panela 😛 E têm esta sobremesa maravilhosa para servir aos amigos ou família em qualquer altura!

Tarte de chocolate saudável
Tarte de chocolate saudável
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Tarte de Chocolate Saudável e Vegan {20 cm}

Doses 12 fatias

Ingredientes

Base

Recheio

  • 1 lata leite de côco
  • 120 g chocolate preto 85% (em tablete)

Preparação

Base:

  • Demolhe as tâmaras em água quente durante 10 minutos.
  • Coloque as tâmaras, os frutos secos, o cacau (opcional) e o óleo de côco no robot de cozinhe e triture uns minutos, até estar bem triturado.
  • Unte uma forma de tarte pequena com um pouco de óleo de côco.
  • Coloque a mistura na base e vá cobrindo a tarteira, usando as mãos para ser mais fácil de moldar.
  • Coloque no congelador enquanto prepara o recheio.

Recheio:

  • Coloque o leite de côco num tacho e deixe levantar fervura e reduza o lume para o mínimo.
  • Adicione o chocolate partido aos pedaços e vá mexendo muito bem, até ficar homogéneo.
  • Deixe arrefecer uns minutos e coloque por cima da base.
  • Leve ao frigorífico durante 1 hora antes de servir!
  • Pode servir com amoras e mirtilos ou com a fruta que mais gostar!

Notes

*pode usar o cupão ANITAHEALTHY para ter 10% de desconto e outras ofertas.
Experimentaste esta receita? Partilha comigo!Menciona @anita.healthy no Instagram ou faz tag #anitahealthy!

6 Comments

  1. Boa tarde Anita! Para quem é alérgico a frutos secos, com que ingrediente podemos substituir?

    Obrigada 🙂

  2. Olá. Receita muito fácil de fazer. Ficou ótima. Familiares e amigos experimentaram, e ficaram espantados por ser tão saborosa, sabendo antemão que era vegan. Pediram receita. Foi um sucesso😋

  3. Fiz 2x no Natal, super fácil e pratica, o sabor fez furor entre os familiares!

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