Aveia no Forno com Banana

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Esta receita de Aveia no forno com banana é um excelente pequeno-almoço para levar! É simples, não tem açúcar adicionado e uma opção mais saudável.

Aveia no forno com banana

Não sei bem como hei-de descrever esta receita, porque ela é bastante versátil. Mas posso dar a descrição com base na minha experiência: é um dos pequenos-almoços mais rápidos e maravilhosos 😛

Ok, quando digo rápidos estou a assumir que já fiz a receita no dia anterior… Esta Aveia no forno com banana dá para 6 doses, 6 quadradinhos deliciosos para pegar, levar e comer (ou apenas pegar e comer!).

O que eu adoro nesta receita?

A simplicidade! Seja porque é muito fácil de preparar, seja pelos ingredientes super simples. É quase como um pão de banana mas num conceito diferente. No fundo, como diz o próprio nome, é como se fossem umas papas no forno, mas mais nutritivas porque os ovos lhe dão um pouco mais de proteína, por exemplo.

Aveia no forno com banana

Como fazer Aveia no forno com banana?

É mesmo só juntar todos os ingredientes! Primeiro preparar os líquidos, depois os secos. Misturar, colocar numa forma e já está!

Esta receita levou, essencialmente:

  • Aveia
  • Banana
  • Bebida/leite vegetal
  • Canela

Depois de ir ao forno, o ideal é arrefecer e depois sim cortar aos quadradinhos. Também se conserva muito bem no frigorífico durante uns dias, por isso é perfeito para um pequeno-almoço rápido já preparado!

Posso substituir a banana nesta receita?

Sim! No fundo funciona com qualquer fruta. Aliás, lembram-se da receita dos Quadrados de maçã? É uma receita muito popular e é muito idêntica a esta aveia no forno, mas com maçã.

Fica maravilhoso com pêra ou até com frutas mais ácidas: ameixa, frutos vermelhos, etc. Aqui só aconselho incluir um pouco de mel ou geleia de agave para adoçar um pouco (mas depende sempre do teu paladar, claro).

Acho que esta é uma daquelas receitas super simples que vão ter imenso sucesso! Não tem nada que enganar e, já sabes, se fizeres partilha comigo ou identifica-me nas redes sociais 🙂

Aveia no forno com banana-4
Aveia no forno com banana-4
Aveia no forno com banana
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Aveia no forno com banana

Tempo prep 10 minutos
Tempo Coz 30 minutos
Doses 6 doses
Author Ana Rita Nunes

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 200 ml bebida/"leite" vegetal sem açúcar (arroz, amêndoa, soja, etc)
  • 230 g aveia em flocos finos
  • 2 bananas maduras
  • Canela
  • Mel ou geleia de agave a gosto (opcional)

Preparação

  • Pré-aquece o forno a 190ºC.
  • Esmaga 1 das bananas com um garfo ou coloca no liquidificador e junta os ovos e a bebida vegetal. Mistura bem.
  • À parte, tritura 1/3 dos flocos de aveia até ficarem em farinha e junta os restantes.
  • Adiciona a mistura anterior, canela e um pouco de mel ou agave se desejares!
  • Envolve bem e coloca numa travessa previamente untada com óleo de côco.
  • Corta a outra banana em três partes e coloca por cima.
  • Leva ao forno cerca de 30 minutos até estar cozinhado!

Notes

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